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Altes ehrwürdiges Haus mit nicht eindeutiger und stilgetreuer Ausstattung. Verschiedene Sitzecken mit Stühlen und anderen Sitzgelegenheiten aus allen Epochen. Aber einen gewissen Charm kann es nicht verleugnen. So etwa das Gefühl der früheren Gaststätten in Bahnhöfen o.ä. Man muss es halt mögen. Speisen und Getränke sind soweit in Ordnung und gut. Schnitzel XXL, na klar in der Schnitzel-Akademie. Soße am besten separat verlangen, damit das Fleisch und Beilagen nicht darin schwimmen oder gar versteckt sind. Personal kunden- und kinderfreundlich. Wenn man schon mal da war, es kultig und gut fand, kommt man nicht umhin mal wieder kommen.
Wir waren heute in der Marquardtei zum Abendessen. Der Empfang ist sehr freundlich, die Bestellung wurde schnell aufgenommen und die Getränke und Speisen kamen auch recht zügig. Was auf der Karte nicht zu lesen ist, das fast alle Schnitzelgerichte unpaniert sind. Üblicherweise nennen sich die Schnitzel dann "natur". Die Qualität war in Ordnung, vom Preis /Leistungsverhältnis gibt es nix zu meckern. Die Einrichtung ist schon etwas in die Jahre gekommen, könnte mal frische Farbe vertragen. Fazit: Kein Gourmetrestaurant, aber es gibt viel Essen fürs Geld.
Wir hatten Hacksteak serbisch mit Pommes und Schnitzel Amsterdam mit Spätzle war alles sensationell, Wie gehen sehr viel essen und haben in in Tübingen schon fast jedes Restaurant besucht. Wir mögen die Marquardtei und sind immer wieder gerne da.